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\ \ 白米を食べると太る？？ / /

そんな質問をお客様よりよく聞きます🍚

なぜ白米は「太る」と思われているのでしょう？

大きな理由のひとつが
【血糖値】と【インスリン】です!

白米に含まれるでんぷんは消化されて
ブドウ糖になり、血糖値が上昇すると
インスリンが分泌されます。

インスリンには、血中のブドウ糖を
組織に取り込ませたり、
エネルギーを貯蔵したりする働きがあります🤔

ここから、
「インスリンが出る＝脂肪が増える」
というイメージにつながり
「糖質は太る」と考えられるようになりました！

でも、実際の体脂肪の増減を
インスリンだけで説明することはできません🙅‍♀️

糖質は身体を動かすためのエネルギーとして
利用されますし、体重・体脂肪の変化には、
長期的なエネルギー摂取量と消費量のバランスが
大きく関係します！！

だから、
❌ 白米＝太る
❌ 糖質＝脂肪になる
❌ ダイエット＝糖質を抜く

と単純に考えるのではなく、
⭕ どのくらい食べるか
⭕ 何と一緒に食べるか
⭕ 1日の食事全体はどうなっているか
⭕ どのくらい身体を動かしているか

を見ることが大切。
白米は、日本人の食生活に馴染みのある大切な主食です。
「食べない」ではなく、自分に合った量で上手に付き合う。

それが、長く続けられる食事管理につながります😊

📌「白米が好きだけど、太るのが心配」という方は保存しておいてください🍚

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